Соус Чили манго GENSO, пл/бут, 2.35 кг, 6 шт/кор, Таиланд

Срок годности

24 месяца

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте при температуре до +25 °C.

Состав

Вода, сахар, мякоть манго, перец красный чили, загуститель: крахмал тапиоковый, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, регулятор кислотности: уксусная кислота, стабилизатор: ксантановая камедь, антиоксидант: метабисульфит натрия.

Вкусовые характеристики

Ярко выраженный вкус спелого манго с мягкой, но ощутимой остротой красного чили. Экзотическая сладость и легкая пикантность создают гармоничный баланс, который раскрывается в сочетании с блюдами разных кухонь мира.

Текстура/структура

Средней густоты, с заметной фруктовой мякотью и гладкой консистенцией, позволяющей использовать соус как в чистом виде, так и в составе сложных заправок.

Внешний вид

Насыщенный оранжево-желтый цвет с легким блеском, однородная структура с возможными вкраплениями манговой мякоти и чили.

Производитель

ResFOOD, бренд GENSO.

Страна происхождения

Таиланд

Способ обработки

Пастеризация, гомогенизация, фасовка в пластиковую бутылку промышленным способом.

Упаковка

Пластиковая бутылка, 2,35 кг; транспортная упаковка — 6 бутылок в коробе.

Вес/объем

2,35 кг (бутылка)

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 0,1 г., жиры — 0 г., углеводы — 34,8 г.
Энергетическая ценность — 140 ккал.

Возможные способы применения

Используется в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, морепродуктам, овощам, рису, а также как топпинг для роллов и заправка для салатов. Подходит для блюд, приготовленных на гриле, и для создания авторских закусок.

Совместимость с другими продуктами

Сочетается с белым и красным мясом, морепродуктами, свежими и запечёнными овощами, рисом, блюдами паназиатской и европейской кухни, а также с мягкими сырами и свежей зеленью.