Сухари панировочные Панко HANSEY, оранжевый пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Россия

Срок годности

12 месяцев с даты производства.

Условия хранения

Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 20°C. После вскрытия упаковки продукт следует держать в плотно закрытой таре, чтобы сохранить хрустящую текстуру и свежесть.

Аллергены

Содержит глютен, сою.

Состав

Мука пшеничная, масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное, антиокислители Е319, Е330), соль, дрожжи, эмульгаторы Е471, Е472е, вода питьевая, мука соевая, антиокислитель Е300, сахар.

Вкусовые характеристики

Отличаются нейтральным, чистым хлебным вкусом с легкой солоноватой ноткой, что позволяет максимально раскрыть вкус основного продукта. При обжарке формируют насыщенную золотистую корочку с деликатным ароматом свежей выпечки.

Текстура/структура

Крупная, воздушная, фактурная крошка не впитывает избыточный жир, не царапает нёбо, создает объемную, но легкую и хрустящую корочку, которая сохраняет текстуру блюда до двух часов после приготовления.

Внешний вид

Крошка крупная, равномерная, без корочек, светло-золотистого цвета до обжарки. После термической обработки приобретает аппетитный золотистый оттенок и сохраняет объем.

Производитель

ResFOOD, Россия.

Сорт/вид

Панировочные сухари типа Панко.

Страна происхождения

Россия.

Способ обработки

Сухари изготавливаются по классической японской технологии без использования корочек, что обеспечивает однородность и воздушность структуры.

Упаковка

Пластиковый пакет, фасовка по 1 кг. В коробке 10 пакетов.

Вес/объем

1 кг (10 кг в коробке).

Пищевая ценность

В 100 гр. продукта: белки — 7,5 г., жиры — 2,0 г., углеводы — 79,0 г.
Энергетическая ценность — 370 ккал.

Возможные способы применения

Подходят для панировки креветок, рыбы, мяса (в том числе для японской свинины тонкацу), овощей, роллов, жареного мороженого и других блюд паназиатской и европейской кухни. Могут использоваться для создания хрустящей корочки в выпечке, а также как компонент кляра.

Совместимость с другими продуктами

Сочетаются с морепродуктами, рыбой, мясом, птицей, овощами, сыром, а также с различными соусами (соевый, кисло-сладкий, сливочный, острый). Подходят для блюд, где требуется подчеркнуть текстуру и сохранить сочность основного ингредиента.