⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +27°C.
Состав
Вода питьевая, рис, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, антиокислитель лимонная кислота, соль, краситель сахарный колер III, сахар.
Вкусовые характеристики
Мягкая, сбалансированная кислотность с деликатными сладковатыми нотами. В аромате присутствует лёгкая зерновая основа, оттенки карамели и тонкая кислинка.
Текстура/структура
Однородная жидкость, прозрачная, без осадка, с гладкой структурой.
Внешний вид
Светло-коричневый оттенок, без взвесей и помутнений.
Производитель
ООО «МВ ФУД»
Страна происхождения
Россия
Способ обработки
Ферментация риса с последующей фильтрацией и добавлением регуляторов кислотности.
Упаковка
Картонная коробка, объём 20 литров, предназначена для профессионального использования.
Вес/объем
20 литров.
Пищевая ценность
На 1000 гр. продукта: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 0,1 г.
Энергетическая ценность: 1 ккал
Возможные способы применения
Используется для приготовления маринадов, соусов, заправок, суши-риса, салатов, а также для балансировки вкуса в блюдах паназиатской и европейской кухни. Подходит для работы с рыбой, морепродуктами, овощами, мясом, а также для приготовления десертов, требующих тонкой кислотности.
Совместимость с другими продуктами
Гармонирует с соевым соусом, кунжутным маслом, свежими и маринованными овощами, морепродуктами, рисом, мясом птицы, говядиной.
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП
