Главная страница » Товары » Мясная гастрономия » Ветчина » Ветчина нарезка замороженная Для пиццы ДЫМОВ, в/упак, 500 гр, 12 шт/кор, Россия

Ветчина нарезка замороженная Для пиццы ДЫМОВ, в/упак, 500 гр, 12 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 180 суток с даты производства. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18°C. После дефростации и вскрытия упаковки хранить при температуре от 0°C до +5°C и относительной влажности воздуха 75-78% не более 3 суток в пределах срока годности. Состав Свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), растительные волокна, животный белок, соевый белок, соль, регуляторы кислотности (ацетаты натрия), мальтодекстрин, загуститель (каррагинан), стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), желирующий агент (хлорид калия), антиокислитель (аскорбат натрия), декстроза, экстракт дрожжей, ароматизатор, краситель (кармин). Упаковка Вакуумная упаковка. Вес/размер В упаковке 0,5 кг, в транспортной коробке 12 шт. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки — 12 г, жиры — 5 г, углеводы — 3 г.
Энергетическая ценность: 110 ккал / 440 кДж. Аллергены Производится на предприятии, перерабатывающем: молоко, орехи, сельдерей, горчицу, яйца, диоксид серы, а также белок птицы. Производитель ООО «Дымовское колбасное производство» Страна происхождения Россия Внешний вид Тонкие ровные круглые ломтики, плотные, но эластичные. Цвет розовый, с характерными вкраплениями. Размеры слайса: диаметр 45 мм, толщина 2 мм. Вкусовые качества Классический мясной вкус, с умеренной соленостью, сочный, слегка пряный, сбалансированный. Текстура/структура Плотная, но нежная текстура. Возможные способы применения Используется как основной или дополнительный ингредиент мясных начинок для пиццы, пасты, горячих бутербродов, запеканок. Подходит для банкетных и экспресс-блюд благодаря быстрой дефростации и стабильному качеству. Совместимость с другими продуктами Совместим с сырами (моцарелла, пармезан, чеддер и т.п.), овощами, зеленью, грибами, оливками, соусами на томатной и сливочной основе, с другими мясными топпингами.