Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Водоросли сушеные » Комбу » Водоросли Комбу листы сушеные QINGDAO SUN-GROWING, в/упак, 1 кг, 10 шт/кор, Китай

Водоросли Комбу листы сушеные QINGDAO SUN-GROWING, в/упак, 1 кг, 10 шт/кор, Китай

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца. Условия хранения Хранить при температуре от 0 до +25°C, в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте. Состав Морские водоросли сушёные (комбу). Вкусовые характеристики Обладают насыщенным морским вкусом, лёгкой солоноватостью и тонкой сладостью. Текстура/структура В сухом виде — эластичные плотные листы; после замачивания — мягкая, слегка упругая структура, хорошо сохраняющая форму в длительной термической обработке. Внешний вид Широкие листы тёмно-зелёного цвета с матовой поверхностью, без посторонних включений и повреждений. Производитель Qingdao Sun Growing Сорт/порода/вид Комбу (Laminaria japonica). Страна происхождения Китай. Способ обработки Листы комбу проходят мягкую сушку на воздухе, после чего сортируются и фасуются без применения химических консервантов. Упаковка Вакуумная упаковка, 1 кг.; в транспортной коробке 10 упаковок. Вес/объем 1 кг. Пищевая ценность Пищевая ценность: белки — 5,9 г, жиры — 0 г, углеводы — 17,3 г.
Энергетическая ценность: 95 ккал. Возможные способы применения Используется для приготовления основы японских супов, бульонов, рагу, маринадов, а также для ароматизации риса, лапши, овощных блюд и соусов. Подходит для длительного настаивания, варки, запекания и в качестве элемента подачи в современной гастрономии. Совместимость с другими продуктами Сочетаются с рыбой, морепродуктами, грибами, овощами, мясом, тофу, мисо-пастой, соевым соусом, рисом, лапшой и специями, раскрывая умами в сложных композициях и усиливая вкусовую глубину блюда.