Чипсы из водорослей Лайм-чили Crispy Seaweed KOIi, пачка, 30 гр, 48 шт/упак, Россия

Срок годности

12 месяцев

Условия хранения

Хранить при температуре не выше +25°C, в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте.

Состав

Морские водоросли, пальмовое масло, соль, глюкоза, сахар, мальтодекстрин, регуляторы кислотности (лимонная кислота, ацетаты натрия), зелень сушёная, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), жир растительный, натуральные вкусоароматические вещества, краситель куркумин (E100), антикомкователь (E551).

Вкусовые характеристики

Ярко выраженный баланс между свежестью лайма и пикантной остротой чили, дополненный морским умами. Вкус насыщенный, с долгим послевкусием, в котором проявляются нотки зелени и лёгкая сладость.

Текстура/структура

Тонкие, хрустящие пластины с воздушной структурой, легко ломаются, не крошатся, сохраняют хруст даже при добавлении в блюда.

Внешний вид

Пластины насыщенного тёмно-зелёного цвета с равномерным распределением специй и зелени, без видимых повреждений и следов пересушивания.

Производитель

ООО «МБ-ГРУПП»

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Водоросли проходят деликатную сушку, затем обжариваются в растительном масле, после чего покрываются смесью специй и натуральных вкусоароматических веществ.

Упаковка

Индивидуальная пачка, 30 г; в транспортной упаковке 48 шт.

Вес/объем

30 г. (одна пачка).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 14,4 г, жиры — 65,7 г, углеводы — 14,7 г.
Энергетическая ценность: 716 ккал

Возможные способы применения

Используется как самостоятельная закуска, гарнир к азиатским блюдам, элемент для подачи в снэк-меню, декор для салатов, роллов, поке, супов и горячих закусок. Подходит для подачи в баре, как сопровождение к пиву или коктейлям, а также для создания текстурных акцентов в блюдах.

Совместимость с другими продуктами

Гармонирует с рыбой, морепродуктами, рисом, свежими овощами, цитрусовыми, соевыми и острыми соусами, а также с блюдами паназиатской и фьюжн-кухни.