Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Грибы » Грибы Шиитаке сушеные GENSO, пакет, 250 гр, 40 шт/кор, Китай

Грибы Шиитаке сушеные GENSO, пакет, 250 гр, 40 шт/кор, Китай

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 18 месяцев Условия хранения Хранить при температуре до +20 ℃ в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте. Состав Сушёные грибы шиитаке Класс/категория качества Отборные грибы, калиброванные по размеру (3–4 см), без посторонних примесей и мусора
Вкусовые характеристики Ярко выраженный вкус умами с характерными древесными и ореховыми нотами, лёгкая сладость и глубокий грибной аромат, который раскрывается особенно полно после замачивания. Текстура/структура В сухом виде — плотные, ломкие, после регидратации — мясистые, упругие, с выраженной волокнистой структурой, сохраняющей форму при термической обработке. Внешний вид Грибы целые, шляпки диаметром 3–4 см, равномерно окрашенные, без следов повреждений и посторонних включений. Производитель ResFOOD, бренд Genso Сорт/вид Шиитаке Страна происхождения Китай Способ выращивания/добычи Культивированные грибы, выращенные на древесных субстратах по традиционной технологии, что обеспечивает стабильное качество и выраженный вкус. Способ обработки Сбор зрелых плодов, бережная сушка для сохранения аромата и текстуры, последующая сортировка и вакуумная упаковка. Упаковка Вакуумный пакет, 250 г, транспортная коробка — 40 пакетов Вес/объем 250 г (нетто) Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 13 г., жиры — 1,8 г., углеводы — 5,4 г.
Энергетическая ценность — 284 ккал.
Возможные способы применения Классический ингредиент для мисо-супа, рамена, бульонов, азиатских соусов, вегетарианских и мясных рагу, ризотто, пасты, горячих и холодных закусок. Перед использованием рекомендуется замачивать в холодной воде несколько часов или в горячей — около двух часов, затем промыть. Вода после замачивания может использоваться как насыщенный грибной бульон. Совместимость с другими продуктами Сочетаются с соевым соусом, мисо-пастой, кунжутным маслом, имбирём, чесноком, зелёным луком, овощами, лапшой, рисом, мясом птицы, говядиной, свининой, морепродуктами, а также с другими видами грибов.