⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Куркума молотая — приправа ярко-оранжевого цвета с пряным ароматом с оттенком имбиря и апельсина. В кулинарии она используется не только для того, чтобы придать блюдам пикантный вкус, но и для окрашивания их в приятный золотисто-желтый тон. В индийской культуре молотую куркуму добавляют в рыбные и мясные блюда (особенно из баранины и птицы), а также в овощи, картофель, бобовые, соусы, супы и различные гарниры, в первую очередь в рис. Для того, чтобы не заглушить вкус основного блюда, представленную специю стоит добавлять в минимальном количестве — на кончике ножа. Насыщенный цвет куркумы объясняется содержанием в ней особого природного красителя — куркумина. С помощью этой пряности окрашивают сыр, молочные продукты, десерты, соусы, напитки и глазурь.
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП
