Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Специи » Галангал, лемонграс и каффир-лайм » Лемонграсс сушеный GENSO, пакет, 100 гр, 40 шт/кор, Таиланд

Лемонграсс сушеный GENSO, пакет, 100 гр, 40 шт/кор, Таиланд

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре не выше +25°C и влажности воздуха не более 85%. Не допускать попадания прямых солнечных лучей. Состав Лемонграсс сушёный. Упаковка Плотный пакет (100 гр.), защищающий от влаги и посторонних запахов, 40 пакетов в коробе. Вес/объем 100 г. (пакет). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 4,6 г., жиры — 0,9 г., углеводы — 42 г.
Энергетическая ценность — 273 ккал / 1138 кДж. Вкусовые характеристики Ярко выраженный свежий цитрусовый профиль с нотами лайма и лимона, дополненный лёгкой пряной горчинкой. В послевкусии — травянистые и слегка перечные оттенки, раскрывающиеся при длительном настаивании. Текстура/структура Тонко нарезанные, ломкие фрагменты стебля, сохраняющие упругость после заваривания или тушения. Внешний вид Светло-жёлтые и зеленоватые полоски, однородные по размеру, без посторонних включений и пыли. Способ выращивания/добычи Полевое выращивание в тропических регионах, сбор вручную на стадии максимальной зрелости. Способ обработки Мягкая сушка при контролируемой температуре с последующей нарезкой для сохранения эфирных масел и аромата. Возможные способы применения Классический ингредиент для супов том ям и том кха, основа для паназиатских и европейских маринадов, соусов, бульонов. Используется в десертах, сорбетах, коктейлях, лимонадах, а также для ароматизации масел и уксусов. Совместимость с другими продуктами Сочетается с курицей, рыбой, морепродуктами, кокосовым молоком, имбирём, чили, лаймом, кориандром, чесноком, а также с фруктами и ягодами в десертных композициях. Производитель Penta Impex Co. LTD Страна происхождения Таиланд.