Главная страница » Товары » Бакалея » Специи и приправы » Специи » Лемонграсс и каффир-лайм » Лемонграсс сушеный GENSO, пакет, 100 гр, 30 шт/кор, Таиланд
⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Срок годности
24 месяца
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +25°C в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте.
Состав
Лемонграсс сушёный
Вкусовые характеристики
Ярко выраженный свежий цитрусовый профиль с нотами лайма и лимона, дополненный лёгкой пряной горчинкой. В послевкусии — травянистые и слегка перечные оттенки, раскрывающиеся при длительном настаивании.
Текстура/структура
Тонко нарезанные, ломкие фрагменты стебля, сохраняющие упругость после заваривания или тушения.
Внешний вид
Светло-жёлтые и зеленоватые полоски, однородные по размеру, без посторонних включений и пыли.
Производитель
ResFOOD, бренд GENSO
Страна происхождения
Таиланд
Способ выращивания/добычи
Полевое выращивание в тропических регионах, сбор вручную на стадии максимальной зрелости.
Способ обработки
Мягкая сушка при контролируемой температуре с последующей нарезкой для сохранения эфирных масел и аромата.
Упаковка
Плотный пакет (100 гр.), защищающий от влаги и посторонних запахов, 30 пакетов в коробе.
Вес/объем
100 г. (пакет)
Пищевая ценность
На 100 гр. продукта: белки — 4,6 г., жиры — 0,9 г., углеводы — 42 г.
Энергетическая ценность — 273 ккал.
Возможные способы применения
Классический ингредиент для супов том ям и том кха, основа для паназиатских и европейских маринадов, соусов, бульонов. Используется в десертах, сорбетах, коктейлях, лимонадах, а также для ароматизации масел и уксусов.
Совместимость с другими продуктами
Сочетается с курицей, рыбой, морепродуктами, кокосовым молоком, имбирём, чили, лаймом, кориандром, чесноком, а также с фруктами и ягодами в десертных композициях.
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП