Майонез Провансаль 67% ПЕЧАГИН, дой-пак, 220 мл/205 гр, 22 шт/кор, Россия

Срок годности

6 месяцев

Условия хранения

Хранить при температуре от 0 до +10 °C.

Аллергены

Яичный желток, горчица.

Состав

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, яичный желток, соль, загуститель крахмал Е1414, регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), натуральные стабилизаторы (ксантановая камедь, гуаровая камедь), консервант (сорбат калия, бензоат натрия), подсластитель Е954, эфирное масло горчицы, краситель бета-каротин.

Вкусовые характеристики

Насыщенный, яркий, сбалансированный вкус с выраженной маслянистой основой и легкой пикантной нотой горчицы.

Текстура/структура

Густая, однородная, пластичная консистенция, хорошо удерживает форму, равномерно обволакивает ингредиенты, не расслаивается.

Внешний вид

Плотный, кремовый соус с легким желтоватым оттенком.

Производитель

ООО «ПКП»

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Традиционная холодная эмульгация с использованием современных стабилизаторов, обеспечивающих стабильность текстуры и длительный срок хранения.

Упаковка

Дой-пак — 220 мл./205 г., 22 шт. в коробе.

Вес/объем

220 мл/205 г.

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 0,3 г., жиры — 67 г., углеводы — 0,5 г.
Энергетическая ценность — 610 ккал.

Возможные способы применения

Используется как основа для салатных заправок, в качестве приправы к горячим и холодным блюдам, для приготовления соусов, дипов, сэндвичей, бургеров.

Совместимость с другими продуктами

Сочетается с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами, яйцами, свежей зеленью, специями, а также с кисломолочными продуктами и различными видами хлеба.