Шарики из рисовой муки Кимчи ОЛВИН, пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Россия

Срок годности

6 месяцев

Условия хранения

Хранить при температуре от +5 до +25 °C, в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте.

Аллергены

Содержит пшеницу (глютен). Возможны следы других аллергенов в зависимости от производственной линии.

Состав

Рисовые шарики (мука рисовая, мука пшеничная, сахар, соль, вода), масло растительное (подсолнечное), мальтодекстрин, соль, усилитель вкуса и аромата (Е621), сахар, овощи сушёные (лук, чеснок), пряности (имбирь, красный перец чили, анис, корица), регулятор кислотности (Е262), ароматизаторы натуральные, агент антислеживающий (Е341), краситель (Е160с), экстракт перца капсикум, антиокислитель (Е392).

Вкусовые характеристики

Ярко выраженный острый вкус, дополненный нюансами имбиря, чеснока и аниса. Лёгкая сладость и солёность уравновешивают остроту, создавая гармоничный баланс, который раскрывается во вкусе каждого шарика.

Текстура/структура

Хрустящая, воздушная оболочка с плотной, но не жёсткой структурой. При разжёвывании шарики приятно ломаются, оставляя после себя насыщенный пряно-острый послевкусие.

Внешний вид

Однородные шарики, поверхность ровная, без трещин и сколов, с лёгким матовым блеском.

Производитель

ООО «»Олвин»»

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Готовые рисовые шарики проходят обжарку во фритюре, после чего покрываются пряной смесью со специями.

Упаковка

Промышленная упаковка: 1 кг в индивидуальном пакете, 10 пакетов в коробе.

Вес/объем

1 кг (штучная фасовка), 10 кг (короб).

Пищевая ценность
На 100 г: белки — 6,57 г, жиры — 10,08 г, углеводы — 69,94 г, энергетическая ценность — 410,25 ккал.

Возможные способы применения

Подходят как закуска к пиву, дополнение к сетам суши и роллов, элемент азиатских закусочных сетов, а также как оригинальный хрустящий топпинг для салатов, супов и горячих блюд. Используются для подачи в составе снэк-ассорти, а также как самостоятельный гастрономический акцент в авторских закусках.

Совместимость с другими продуктами

Сочетаются с блюдами японской и паназиатской кухни, морепродуктами, свежими и маринованными овощами, соевым соусом, имбирём, а также с пивом и лёгкими алкогольными напитками. Могут использоваться для создания контрастных текстур в блюдах высокой кухни.