Водоросли Нори для суши 100 листов SANGO GUANQUN, в/упак, 280 гр, 60 шт/кор, Китай

Срок годности

24 месяца

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги.

Аллергены

Может содержать следы морепродуктов.

Состав

Водоросли морские сушеные.

Вкусовые характеристики

Легкий, чистый аромат прожаренной морской водоросли, с тонкими нотами умами и свежести моря. Вкус сбалансирован, без излишней солёности, с характерной глубиной, свойственной высококачественным нори.

Текстура/структура

Плотная, однородная структура листа, хорошо держит форму при работе с рисом и начинками, не крошится и не рвётся при нарезке. После контакта с влажными ингредиентами сохраняет эластичность.

Внешний вид

Листы ровные, насыщенного тёмно-зелёного цвета, без пятен и разрывов, с характерным блеском поверхности. Размер листа стандартный для профессионального использования.

Производитель

Изготовитель: ДАЕЧАНГ ФУД КО, бренд SANGO

Страна происхождения

Китай

Способ обработки

Водоросли проходят сушку и прожарку, что обеспечивает стабильную текстуру и выраженный аромат.

Упаковка

Вакуумная упаковка, 280 г., в коробе 60 шт.

Вес/объем

280 г. (упаковка).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 42,4 г., жиры — 2,9 г., углеводы — 8,4 г.
Энергетическая ценность — 294,7 г.

Возможные способы применения

Используются для приготовления суши, роллов, гунканов, онигири, а также для супов и декорирования блюд. Листы подходят для работы с различными видами риса и начинок, не теряют качества при термической обработке.

Совместимость с другими продуктами

Сочетаются с рисом, свежими и маринованными овощами, рыбой, морепродуктами, сливочными сырами, соевым соусом, кунжутом, икрой, а также с острыми и кисло-сладкими соусами.