Водоросли Нори для суши 100 листов SANGO, в/упак, 230 гр, 84 шт/кор, Корея

Срок годности

24 месяца

Условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников влаги.

Состав

Водоросли морские сушеные

Вкусовые характеристики

Легкий, чистый аромат прожаренной морской водоросли, с тонкими нотами умами и свежести океана. Вкус сбалансирован между морской солоноватостью и деликатной сладостью, что позволяет использовать нори как самостоятельный ингредиент или в сочетании с рисом и рыбой.

Текстура/структура

Плотная, однородная структура листа, сохраняющая эластичность при формировании роллов и гунканов. Листы не крошатся, хорошо держат форму, обеспечивая аккуратную нарезку и стабильность при работе с влажными ингредиентами.

Внешний вид

Листы ровные, насыщенного темно-зеленого цвета, без видимых дефектов, с характерным блеском поверхности. Размер листа оптимален для профессионального использования в суши-баре.

Производитель

Daechang Food Co. Ltd, бренд SANGO

Страна происхождения

Республика Корея

Способ обработки

Водоросли проходят сушку и прожарку, что обеспечивает стабильную текстуру и выраженный аромат. Технология обработки позволяет сохранить питательные свойства и натуральный вкус продукта.

Упаковка

Вакуумная упаковка 230 гр. (100листов), 84 шт. в коробе.

Вес/объем

230 г (100 листов).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 42,4 г., углеводы — 8,8 г., жиры — 2,9 г.
Энергетическая ценность — 294,7 ккал.

Возможные способы применения

Используется для приготовления суши, роллов, гунканов, онигири, темаки, а также для декорирования блюд и добавления в супы. Листы легко нарезаются, подходят для формирования сложных конструкций и подачи в формате finger food.

Совместимость с другими продуктами

Сочетается с рисом, свежей и маринованной рыбой, морепродуктами, овощами, сливочными и острыми соусами, а также с кунжутом, авокадо, яйцом и сыром. Подходит для сочетания с азиатскими специями и маринадами, раскрывая вкус блюда в многокомпонентных рецептах.