Главная страница » Товары » Рыба и морепродукты » Икра » Масаго » Икра Масаго красная замороженная HANSEY, контейнер, 500 гр, 12 шт/кор, Россия

Икра Масаго красная замороженная HANSEY, контейнер, 500 гр, 12 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 18 месяцев Условия хранения Температурный режим от -18 до -20 ℃. После вскрытия рекомендуется использовать в течение 48 часов, не допуская повторной заморозки. Аллергены Рыба и продукты её переработки. Состав Икра-зерно сельди тихоокеанской, соль пищевая поваренная (выварочная экстра, антислеживающий агент Е536), сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), консерванты (сорбиновая кислота, бензоат натрия), стабилизатор (Е459), экстракты натуральных специй (имбирь), краситель пищевой (Е124), ароматизатор. Вкусовые характеристики Ярко выраженный морской вкус с деликатной солоноватой нотой, легкая сладость и характерный умами, свойственный икре сельди. Присутствует тонкий аромат специй и свежести. Текстура/структура Икра отличается плотной, рассыпчатой структурой с характерным хрустом. Глянцевая поверхность икра зернистая, не слипается, равномерно покрывает рис и другие ингредиенты. Внешний вид Мелкие, однородные по размеру икринки насыщенного красного цвета с выраженным глянцем. Икра не содержит посторонних включений, равномерно окрашена, визуально привлекательна для подачи. Производитель ResFOOD, бренд Hansey.
Сорт/порода/вид Икра сельди тихоокеанской. Страна происхождения Россия. Способ выращивания/добычи Промышленный вылов тихоокеанской сельди. Способ обработки Икра проходит бережную очистку, засолку, добавление специй и консервантов, после чего подвергается шоковой заморозке для сохранения свежести и текстуры. Упаковка Пластиковый контейнер, 500 г. В транспортной коробке — 12 контейнеров. Вес/объем 500 г (контейнер), 12 шт/кор. Пищевая ценность На 100 г: белки — 17,5 г, жиры — 2 г, углеводы — 8,5 г,. Энергетическая ценность 122 ккал. Возможные способы применения Классический ингредиент для японской кухни: суши, гунканов, роллов, салатов, канапе, тартаров, а также для креативной подачи закусок и горячих блюд. Используется для украшения и придания текстурного акцента блюдам высокой кухни. Совместимость с другими продуктами Сочетается с рисом, морепродуктами, свежими и маринованными овощами, сливочными соусами, авокадо, яйцом, а также с блюдами из рыбы и морских деликатесов.