⭐ Рекомендовано экспертами RESMARKET
🎯 Статус: для профессиональных закупок
📊 Качество: соответствует стандартам HoReCa
🚚 Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.
Икра масаго – это по сути икра всем известной мойвы. Так же, как и тобико, икра масаго обладает оранжевой оболочкой, однако от первой она отличается меньшим размером.
Масаго часто используется в качестве украшения верхней части Гункан-маки, роллов «Калифорния» и других популярных видов суши. Икринки у масаго более мелкие и нежные на вкус, чем у тобико.
Кроме кулинарной ценности, эти морские деликатесы обладают и полезными для организма свойствами. Икра масаго отличается своей невероятной усвояемостью – 95%, а также наличием в составе полезного рыбьего жира.
Икра масаго отличается от тобико размером и цветом. Она немного меньше, менее прозрачная, однако вкусом эти разновидности икры отличаются не сильно.
Менеджер в рабочее время свяжется с вами в течение часа.
Работаем в Калининградской области по договору с организациями или ИП
