Главная страница » Товары » Рыба и морепродукты » Крабовые палочки и мясо » Палочки крабовые » Крабовые палочки замороженные Снежный краб KANIKAMA, упак, 500 гр, 20 упак/кор, Китай

Крабовые палочки замороженные Снежный краб KANIKAMA, упак, 500 гр, 20 упак/кор, Китай

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 18 месяцев с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18℃. После размораживания повторно не замораживать. После дефростации до вскрытия упаковки хранить не более 72 часов при температуре от +2 до +6℃. Состав Нитепер полосатый (Nemipterus virgatus), вода, крахмал, яичный белок, соевый белок, соль, сахар, мирин, соевое масло, экстракт краба, крабовый ароматизатор, эмульгатор (глюкоманнан конжак Е425), подсластитель (сорбит Е420), стабилизатор карбонат кальция Е170, триполифосфат натрия Е451i, усилитель вкуса глутамат натрия Е621, красители (кармин Е120 и паприка). Упаковка Вакуумная упаковка по 500 г, транспортная коробка — 20 упаковок. Вес/объем 500 г. (упаковка) Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 8,48 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 11,1 г.
Энергетическая ценность — 104 ккал. Вкусовые характеристики Чистый, сбалансированный вкус с выраженными морскими нотами, характерными для снежного краба. Легкая сладость, деликатная солоноватость, отсутствие посторонних привкусов. Текстура/структура Волокнистая, максимально приближенная к натуральному мясу краба. Плотная, но при этом сочная. Внешний вид Палочки ровной формы, с характерной красно-оранжевой окраской поверхности и белоснежной внутренней частью. Волокна хорошо выражены, структура однородная, без пустот и расслоений. Способ обработки Глубокая заморозка, формование, нарезка, упаковка в условиях, исключающих контакт с воздухом. Возможные способы применения Используется в холодных и горячих закусках, салатах, сэндвичах, хот-догах, пицце, роллах, а также для приготовления авторских блюд современной гастрономии. Сохраняет структуру при нарезке, не теряет форму в начинках и при запекании. Совместимость с другими продуктами Сочетается с овощами, свежими и маринованными огурцами, авокадо, цитрусовыми, сливочными и кисломолочными соусами, рисом, яйцом, зеленью, морскими водорослями, мягкими сырами. Подходит для сочетания с соевым соусом, кунжутным маслом, васаби, имбирём. Аллергены Содержит рыбу, ракообразных, яйца, пшеницу и сою. Производитель SHANDONG FENGHUA FOOD CO., LTD Страна происхождения Китай.