Майонез с лимонным соком 50% ПЕЧАГИН, дой-пак, 200 мл/190 гр, 22 шт/кор, Россия

Срок годности

6 месяцев

Условия хранения

Хранить при температуре от 0 до +10 °C.

Аллергены

Яичный желток

Состав

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, загуститель крахмал картофельный (Е1414), яичный желток, соль поваренная пищевая, лимонный сок, регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), натуральные стабилизаторы (ксантановая камедь, гуаровая камедь), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), подсластитель Е954, натуральный ароматизатор «»Лимон»», краситель бета-каротин.

Вкусовые характеристики

Нежный, сбалансированный вкус с выраженной лимонной кислинкой, легкая пикантность, деликатная солёность.

Текстура/структура

Плотная, кремовая консистенция, хорошо держит форму, легко распределяется по поверхности блюда.

Внешний вид

Однородная масса светло-жёлтого оттенка, без посторонних включений, с характерным блеском.

Производитель

ООО «»ПКП»»

Страна происхождения

Россия

Способ обработки

Эмульгирование с использованием яичного желтка и натурального лимонного сока, пастеризация, фасовка в дой-пак.

Упаковка

Дой-пак — 200 мл./190 г., 22 шт. в коробе.

Вес/объем

200 мл./190 г. (1 дой-пак).

Пищевая ценность

На 100 гр. продукта: белки — 0,3 г., жиры — 50 г., углеводы — 2 г.
Энергетическая ценность — 610 ккал.

Возможные способы применения

Используется для приготовления салатов, холодных и горячих закусок, рыбных и овощных блюд, соусов, маринадов, сэндвичей, бургеров, а также для финишной подачи и декорирования.

Совместимость с другими продуктами

Сочетается с рыбой, морепродуктами, свежими и запечёнными овощами, мясом птицы, яйцами, зеленью, зерновыми, а также с кисломолочными продуктами и мягкими сырами.