Главная страница » Товары » Сыры » Полутвердые » Продукт сычужный Голландский оригинальный жирность 50% брус ЮГОВСКОЙ, упак, ≈3,8 кг, 4шт/кор, Россия

Продукт сычужный Голландский оригинальный жирность 50% брус ЮГОВСКОЙ, упак, ≈3,8 кг, 4шт/кор, Россия

495,00 ₽ / кг

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 120 дней с даты производства. Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 80-85%. После вскрытия хранить не более 5 суток при температуре 2±2°C и относительной влажности воздуха не более 85% в пределах общего срока годности. Состав Обезжиренное молоко, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое; эмульгаторы моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин; антиокислители: аскорбилпальмитат, альфа-токоферол; краситель бета-каротин), соль, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат натрия, краситель аннато. Упаковка Брус упакован в термоусадочную пленку.
Вес одного бруса ≈3,8 кг. В транспортировочной коробке 4 шт. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки – 23 г, жиры – 28 г, углеводы – 0,0 г.
Энергетическая ценность: 340 ккал / 1430 кДж. Жирность Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Заменитель молочного жира 100% от жировой фазы. Вкусовые характеристики Имеет умеренно выраженный сырный вкус, слегка кисловатый. Допускается наличие легкой горечи и легкий привкус растительного жира. Текстура/структура Эластичная, пластичная, однородная. На срезе имеет рисунок из глазков круглой, овальной, угловатой или щелевидной формы, расположенных по всей массе. Допускается отсутствие рисунка. Внешний вид Корка ровная, тонкая. Цвет от белого до светло-желтого. Возможные способы применения Используется для приготовления разнообразных блюд, а также в качестве самостоятельной закуски. Добавляется в салаты, гарниры, для приготовления бутербродов, пиццы и запеканок. Совместимость с другими продуктами Отлично сочетается с овощами (томаты, огурцы, перец), зеленью, мясом и птицей, орехами и сухофруктами, хлебом и крекерами. Аллергены Содержит молочный белок и сою. Производитель ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» Страна происхождения Россия.