Главная страница » Товары » Сыры » Твердые » Сыр Пармезан классический жирность 45% брус ВЕРХНЕДВИНСКИЙ, упак, ≈4 кг, 4 шт/кор, Беларусь

Сыр Пармезан классический жирность 45% брус ВЕРХНЕДВИНСКИЙ, упак, ≈4 кг, 4 шт/кор, Беларусь

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 240 дней с даты производства. Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +8°C и относительной влажности воздуха 75-85%. После вскрытия хранить не более 4 суток, сохраняя условия хранения. Состав Молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель — хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, натуральный молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин), ферментный препарат животного происхождения — лизоцим, ферментный препарат животного происхождения — овечья липаза, добавка комплексная пищевая (регулятор кислотности — гидроксид натрия Е524, краситель — норбиксин Е160b). Упаковка Брус упакован в термоусадочную пленку.
Вес одного бруса ≈4 кг. В транспортировочной коробке 4 бруса. Пищевая ценность На 100 г. продукта: белки – 29 г, жиры – 28 г, углеводы – 0,0 г.
Энергетическая ценность: 370 ккал / 1530 кДж. Жирность Массовая доля жира в сухом веществе 45%. Вкусовые характеристики Имеет насыщенный пикантный вкус с пряными и ореховыми нотами. Текстура/структура Структура плотная твердая однородная, допускается легкое крошение, легко трется. Внешний вид Цвет от слабо-желтого до интенсивно-желтого, равномерный по всей массе. Возможные способы применения Используется в итальянской кухне для пасты, пиццы, лазаньи. Идеален для натирания: паста, ризотто, супы, салаты. Для сырных тарелок, подачи с фруктами, орехами, медом. Подходит для запекания, приготовления соусов, фондю, для украшения готовых блюд. Совместимость с другими продуктами Сочетается с пастой, особенно с томатными и сливочными соусами, свежими овощами, мясными и рыбными блюдами, с белыми и красными винами. Гармоничен с грушей, инжиром, орехами, медом, салями. Аллергены Содержит молочный белок. Производитель ОАО «ВЕРХНЕДВИНСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД», бренд Альгерд. Страна происхождения Беларусь.