Главная страница » Товары » Кондитерские изделия замороженные » Тарталетки » Тарталетка Малиновая ДЕСЕРТНЫЕ ИСТОРИИ, коробка, 990 гр, 9 шт/кор, Россия

Тарталетка Малиновая ДЕСЕРТНЫЕ ИСТОРИИ, коробка, 990 гр, 9 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 12 месяцев. Условия хранения Хранить при температуре не выше -18°C. Аллергены Пшеница (глютен), яйцо, молочные продукты, соя. Состав Малина быстрозамороженная, мука пшеничная хлебопекарная, сахар, маргарин «Столовый с молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде — пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода, эмульгаторы (Е471, Е475), соль, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности — лимонная кислота, крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль, загуститель модифицированный крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор — каррагинан), яйцо куриное, молоко 2,5% (нормализованное коровье молоко), заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде — пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы Е471, соевый лецитин, антиоксидант аскорбилпальминат, краситель Е160А, модифицированный крахмал (холоднонабухающий крахмал из восковой кукурузы), глюкозный сироп (глюкозный сироп из кукурузы), вода, смесь сухая для кремов (сахар, загустители Е1414, Е401, сыворотка молочная сухая, молоко сухое цельное, стабилизаторы Е339, Е450, ароматизаторы, краситель Е160а, уплотнитель Е516, крахмал кукурузный), нетающая сахарная пудра со вкусом и ароматом ванили (декстроза, пальмовое масло, крахмал кукурузный, ароматизатор «Ванилин»), соль, разрыхлитель теста двойного действия (разрыхлитель Е450i, Е500ii, Е341ii), кукурузный крахмал, агент антислеживающий Е170, регулятор кислотности Е330, желатин, лимонная кислота, сорбат калия, сода пищевая. Вкусовые характеристики Яркий малиновый вкус с выраженной кислинкой, дополненный сливочно-кремовыми нотами. Сочетание свежести ягод и насыщенности крема формирует сбалансированный профиль, подходящий для десертных карт ресторанов. Текстура/структура Хрустящая песочная основа с нежным кремовым слоем и сочной малиновой начинкой. Контраст между плотностью теста и воздушной текстурой крема обеспечивает выразительную структуру на тарелке и в дегустации. Внешний вид Тарталетки аккуратной формы, с яркой малиновой начинкой и кремовым оформлением. Производитель ООО «Десертные истории Плюс» Страна происхождения Россия Способ обработки Используется технология быстрозамороженной малины для сохранения вкуса и цвета ягод. Кремовые компоненты проходят ультрапастеризацию. Упаковка Картонная коробка, 9 тарталеток, общий вес 990 гр. Вес/объем 990 гр. (9 шт/кор). Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 5,1 г, жиры — 23,3 г, углеводы — 42,3 г
Энергетическая ценность — 399 ккал. Возможные способы применения Подходит для подачи в десертных сетах, банкетных меню, кейтеринге и фуршетах. Используется как самостоятельный десерт или основа для авторских композиций с добавлением свежих ягод, соусов, текстурных элементов. Совместимость с другими продуктами Сочетается с ванильным мороженым, взбитыми сливками, шоколадными декорами, ягодными соусами, свежей мятой, кремами на основе маскарпоне или творога.