Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Васаби » Васаби порошок GENSO ASIAN STYLE, пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Россия

Васаби порошок GENSO ASIAN STYLE, пакет, 1 кг, 10 шт/кор, Россия

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Условия хранения Хранить при температуре не выше +25°C и относительной влажности не более 70%. После вскрытия упаковки хранить в сухом месте в герметично закрытой упковке не более 28 суток при темпераьуре не выше +18°C. Состав Горчичный порошок, клетчатка пищевая растительная, загуститель кукурузный крахмал, хрен сушёный молотый, загуститель мальтодекстрин, соль, регулятор кислотности аскорбиновая кислота, красители Е104, Е133. Упаковка Плотный пакет, 1 кг. В транспортировочном коробе 10 шт. Вес/объем 1 кг. Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 20 г, жиры — 4 г, углеводы — 27 г.
Энергетическая ценность — 220 ккал / 940 кДж. Вкусовые характеристики Острая, ярко выраженная пряность с характерной жгучей нотой, типичной для японского васаби, дополненная нотками хрена и горчицы. Текстура/структура Мелкодисперсный порошок, легко растворяется в воде, образуя однородную пасту без комков. Внешний вид Светло-зелёный порошок с равномерной окраской, без посторонних включений. Способ обработки Сухая смесь, полученная путём измельчения и смешивания растительных компонентов с добавлением пищевых загустителей и красителей. Возможные способы применения Используется для приготовления классической васаби-пасты, подачи к суши, сашими, роллам, маринованным и копчёным рыбным продуктам, а также для создания острых соусов, заправок, маринадов, панировок и ароматизации майонеза. Подходит для работы в холодных и горячих цехах, в качестве акцентного ингредиента в блюдах паназиатской и европейской кухни. Совместимость с другими продуктами Гармонирует с рыбой, морепродуктами, мясом, овощами, рисом, соевым соусом, кунжутным маслом, цитрусовыми, майонезом, сливками, а также с маринованными и копчёными продуктами. Аллергены Горчица, хрен. Возможны следы глютена и других аллергенов. Производитель ООО «ПК МЭТР» Страна происхождения Россия.