Главная страница » Товары » ПАНАЗИЯ » Нори и маменори » Нори » Водоросли Нори для онигири 100 листов TIDORI FISHING, коробка, 120 гр, 32 шт/кор, Корея

Водоросли Нори для онигири 100 листов TIDORI FISHING, коробка, 120 гр, 32 шт/кор, Корея

Запросить цену

Оставить заявку

Оптовые поставки в Калининградской области (для организаций и ИП)

Рекомендовано экспертами RESMARKET

Статус: для профессиональных закупок

Качество: соответствует стандартам HoReCa

Доставка: бесплатно при заказе от 5000 р.

Описание товара

Срок годности 2 года Условия хранения Хранить в темном, сухом, прохладном месте, избегая перепадов температуры и повышенной влажности. Аллергены Может содержать следы морепродуктов. Состав Водоросли нори Класс/категория качества Экстра-класс, подтверждённый стабильным спросом среди профессиональных шеф-поваров и высокой репутацией в сегменте HoReCa. Вкусовые характеристики Насыщенный океанический вкус с выраженными нотами умами, лёгкой солоноватостью и характерной свежестью морских водорослей. В послевкусии — деликатная сладость и едва уловимая минеральность, что особенно ценится в японской гастрономии. Текстура/структура Тонкие, эластичные листы с характерной хрустящей структурой при сухом использовании и мягкой, пластичной текстурой после контакта с влажными ингредиентами. Листы не крошатся, легко поддаются формовке, что важно для работы с онигири, роллами и суши. Внешний вид Глянцевая поверхность, насыщенный тёмно-зелёный цвет, ровные края, однородная толщина по всей площади листа. Производитель ResFOOD, бренд Tidori Сорт/порода/вид Водоросли нори Страна происхождения Южная Корея. Способ выращивания/добычи Культивированные морские водоросли, выращенные на морских плантациях в экологически чистых прибрежных водах. Способ обработки Собранные водоросли промываются, измельчаются, формуются в тонкие листы и подвергаются быстрой сушке при контролируемой температуре для сохранения цвета, вкуса и питательных свойств. Упаковка Картонная коробка, 100 листов, индивидуальная защита от влаги и посторонних запахов. Вес/объем 120 г (100 листов), 32 коробки в транспортной упаковке. Пищевая ценность На 100 гр. продукта: белки — 41,9 г, углеводы — 37,6 г, жиры — 0 г.
Энергетическая ценность — 325 ккал. Возможные способы применения Классический ингредиент для приготовления онигири, роллов, суши, гункана, темпура и закусок в стиле японской и корейской кухни. Используется для оформления блюд, приготовления закусочных чипсов, добавления в салаты и супы. Совместимость с другими продуктами Сочетается с рисом, свежей и маринованной рыбой, морепродуктами, овощами, сливочными сырами, кунжутом, соевым соусом, васаби, имбирём. Подходит для приготовления блюд из мяса птицы, тофу, а также для креативных фьюжн-комбинаций.